L’aspect social autour de l’alimentation est bien évidemment primordial. On ne mange pas de la même façon lors d’un dîner entre amis ou seul face à son assiette.
Vous avez sans doute remarqué que votre moral jouait sur vos sensations de manière générale, eh bien c’est aussi le cas sur notre façon de nous alimenter.
Nous connaissons tous des personnes dans notre entourage qui ont l’estomac noué à la moindre contrariété et nous connaissons aussi d’autres personnes qui grignotent toute la journée dans le même contexte de mal être.
Afin de nous auto-analyser pourquoi ne pas se demander comment nous nous sentons?
« Dis moi ce que tu manges, je te dirais qui tu es. »
Jean Anthelme Brillat-Savarin
